سویق یکی از مواد غذایی انرژی و ساده است که امروزه به ندرت در سبد غذایی خانوار قرار داده می شود. این خوراکی از حبوباتی مانند عدس، گندم، برنج، جو و بسیاری دیگر از میوه ها بدست می آید. سویق جهت تقویت زنان باردار، وزن‌گیری جنین در ماه‌های آخر بارداری و برای رشد کودکان بسیار مفید می باشد. همچنین افراد لاغر برای تقویت و چاق شدن نیز می توانند از سویق در وعده های غذایی خود استفاده کنند.
