تاثیر چربی در رژیم غذایی
🔰چربی بخورید!
هیچ وقت چربی موجود در رژیم های غذایی را با چربی بدن مقایسه نکنید، چون برابر نیستند. در حقیقت جذب ویتامین های محلول در چربی که از جمله ویتامین های ضروری هستند که باعث استحکام و بهبود استخوان ها، رشد بافت ها، عملکرد سیستم ایمنی و انتقال آنتی اکسیدان ها می شوند، برای جذب به چربی نیاز دارند.
🔰ویتامین های محلول در چربی چیست؟
ویتامین ها به دو دسته محلول در چربی مانند ویتامین های A، D، E و K و ویتامین های محلول در آب مانند خانواده Bتقسیم می شوند.
ویتامین های محلول در آب نمی توانند در بدن ذخیره شوند و انسان برای تأمین آن ها باید به صورت روزانه از راه مصرف غذاهای مختلف نیاز خود را برطرف کند.
🔰خیلی کم چربی می خورید؟ منتظر چاقی شکم باشید!
حتماً شما هم شنیده اید که مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب، یکی از دلایل چاقی به ویژه چاقی شکمی است اما احتمالا نشنیده اید که بیش از اندازه چربی نخوردن هم می تواند به چاق شدن شکم شما منجر شود.
محققان می گویند کسانی که بیش از اندازه بر نخوردن چربی تاکید می کنند، صاحب شکم هایی چاق و نازیبا می شوند.
از نظر آنها مصرف چربی های مفید هم برای سلامت لازم است و هم برای زیبایی افراد و کسانی که می خواهند تناسب اندام شان را حفظ کنند باید در رژیم شان چربی را جا دهند.
اگر از چربی حیوانی (اشباع) ترس دارید، می توانید چربی های غیراشباع مثل آووکادو، روغن زیتون، دانه های روغنی، مغزها و. . . استفاده کنید.
✅اگر رژیم غذایی ما یک رژیم غذایی با چربی کم باشد، گذشته از اینکه در جذب ویتامین ها با مشکل مواجه خواهیم شد، بطور مداوم احساس گرسنگی کرده و از خستگی روحی رنج می بریم.
سعی کنید مواد غذایی حاوی چربی های تک یا اشباع نشده چند واحدی مانند بادام، آوکادو، روغن زیتون، ماهی ساردین، گردو و ماهی سالمون وحشی را مصرف کنید. همچنین این مواد غذایی با پروتئین غنی شده که هم احساس سیری را به شما می دهد و برای مدت طولانی انرژی بدن شما را تضمین می کند.
