خواص میگو
دوشنبه, ۲۳ اسفند ۱۴۰۰، ۰۸:۵۷ ق.ظ
خواص میگو
پروتئین موجود در میگو کیفیت بالایی داشته و حاوی تمام اسید آمینه‌های لازم جهت رشد می‌باشد. پروتئین میگو همانند سایر جانوران دریایی به دلیل نداشتن بافت همبند به راحتی هضم می‌شود.
میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری به خصوص فسفر و آهن دارد که به ویژه برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است.
با این حال به دلیل اینکه چربی میگو جزء چربی‌های مفید به حساب نمی‌آید، احتمال دارد که باعث افزایش کلسترول در افراد گردد. بنابراین افرادی که کلسترول بالا دارند و اشخاصی که به بیماری قلبی عروقی مبتلا هستند، باید میگو را با احتیاط بیشتر مصرف نمایند.
