عسل کوهی، عسل وحشی و عسل کوهستان، اصطلاحات و نام هایی هستند که در مورد عسل ارگانیک که بدون دخالت انسان ها تولید می شود، کاربرد دارند. عسل وحشی به عسل هایی گفته می شود که زنبور عسل، آن را داخل کندوهای دست ساز انسان تولید نکرده است و عسل به همراه موم آن، به روی تنه درختان یا شکاف سنگ ها و صخره ها، شکل گرفته است.
عسل پروتئین دارد و برای ورزشکاران از هر نظر مناسب می‌باشد.
عسل باعث بهبود سریع بیماری و زخم های بدن می‌شود و با مصرف مداوم عسل احتمال بیمار شدن پایین می‌آید.
آرش ماپار
🍯 خواص عسل برای ورزشکاران 💪
✅ ورزشکاران با مصرف شربت عسل در 15 دقیقه قبل از شروع مسابقه یا در فرصت استراحت بین آن، به انرژی زیادی دست می‌یابند.
🍯 شربت عسل نسبت به شربت قند، جذب و انرژی زایی سریع تری دارد.
همچنین در عسل دو نوع قند گلوکز و فروکتوز وجود دارد که گلوکز به سرعت جذب می شود ولی جذب فروکتوز با مقداری تاخیر صورت می گیرد.
بنابراین پس از مصرف، انرژی موجود در آن در دو مرحله به سلول‌های بدن می‌رسد؛ این ویژگی عسل باعث می‌شود که قند خون یک مرتبه و به مقدار زیاد، بالا و پایین نرود.
لذا این خاصیت عسل، در حین تمرینات ورزشی بسیار مفید است.
