چرا باید کرفس بخوریم؟
کرفس یکی از سبزیجاتی است که کمترین میزان کالری را داراست و یکی از گزینه‌های خوب برای گنجاندن در رژیم است.
سرشار از ویتامین سی و کلسیم است.
بهتر است کرفس را بصورت خام مصرف کنید. می‌توانید برای کاهش وزن روزی یک لیوان آب کرفس تازه بنوشید.
کرفس حاوی اپیژنین است که احتمال ابتلا به سرطان تخمدان را نیز کاهش می‌دهد.
می‌توانید از کرفس در سالادها نیز استفاده کنید تا تنوعی به بشقاب سالاد خود ببخشید.
کاهش فشار خون با نوشیدن آب گوجه:
محققان ژاپنی دریافته‌اند افرادی که به طور متوسط روزانه یک لیوان آب گوجه می‌نوشند٬ در مدت 12 ماه با کاهش فشارخون همراه بوده‌اند.
گوجه، سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات بیواکتیو است که فواید بسیاری برای بدن دارد. Lycopene یک نوع کاروتنوئید است که خواص ضد سرطانی و آنتی اکسیدانی دارد. همچنین مصرف روزانه گوجه می‌تواند قدرت باروری را در مردان افزایش دهد.
خواص جوی دوسر برای ورزشکاران
جوی دوسر یک نوع غلات کامل است که سرشار از فیبر، پروتئین و سایر مواد مغذی می‌باشد. یک دوم پیمانه جوی دوسر خشک، حاوی ۵ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر است و تنها ۱۵۰ کالری وارد بدن شما می‌کند.
غلات خوشمزه ای است که هضم آن در دستگاه گوارش آسان است، چه پیش از ورزش کردن مصرف شود و چه بعد از آن.
یکی دیگر از فواید آن این است که دارای فیبرهای محلول است که به پایین آمدن کلسترول خون کمک می کند.
بهتر است جوی خالص بدون افزودنی های قندی را خریداری کرده و خودتان با افزودن مواد مغذی و طعم های مختلف غذایی خوشمزه درست کنید.
می توانید روی آن آجیل یا میوه های خشک هم بریزید تا هم شیرینی آن طبیعی باشد و هم به فیبر و آهن آن افزوده شود.
تقویت قدرت بدنی
درمان یبوست
درمان آسم
درمان سوء‌هاضمه
درمان صرع
تصفیه خون
درمان اسهال
رفع ریزش مو
پاکسازی کبد
5 گیاه تقویت کننده استخوان
اسفناج : ضد پوکی
بادام : استحکام استخوان
تخم کتان : ضد تحلیل بافت ها
کلم بروکلی : تامین کلسیم
کنجد : ضد درد و التهاب
پیاز ضدانعقاد خون است.
پیاز ضد سرطان است.
پیاز خون‌ساز است.
پیاز استخوان ساز است.
پیاز ضددرد است.
پیاز ضدفشارخون است.
عرق کاسنی:
خنک ، تب‌بر ، ضدفشار خون ، تقویت کبد
عرق نعناء:
گرم ، تقویت معده ، رفع رطوبت ، رفع سوء هاضمه
عرق رازیانه:
بادشکن ، مدر ، قاعده‌آور ، درمان بواسیر و نقرس
عرق شاتره:
خنک ، رفع گرمی بدن ، تقویت کبد
عرق بومادران:
گرم ، تقویت اعصاب ، ورم معده و عضله قلب ، دفع سوء هاضمه
عرق گل گاوزبان:
گرم ، مقوی برای اعصاب ، نشاط آور
عرق شوید:
گرم ، ضد چربی خون
ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻨﻬﺎ ﻭ ﻣﻜﻤﻠﻬﺎﻯ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﺭا ﭼﻪ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﺯ ﺭﻭﺯ ﺑﺨﻮﺭﻳﻢ؟
ﻛﻠﺴﻴﻢ
- ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻜﻤﻠﻬﺎﻯ ﻛﻠﺴﻴﻢ، ﺷﺒﻬﺎﺳﺖ! ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺩﺭ ﺷﺐ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺧﻮﺍﺑﯿﺪﻥ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ .
- ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺑﺎ ﺷﻴﺮ ﺧﻴﻠﻰ ﺑﻪ ﺟﺬﺏ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﻛﻤﻚ ﻣﻴﻜﻨﻪ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻧﻮﺷﯿﺪﻥ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮ ﺷﺐ ﻫﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺏ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﻗﺮﺹ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﺪ.
- ﭼﻮﻥ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺗﺎﺣﺪﻭﺩﻯ ﻳﺒﻮﺳﺖ ﻫﻢ ﺍﻳﺠﺎﺩ ﻣﻴﻜﻨﻪ ﺑﻬﺘﺮﻩ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻓﺮﺍﻭﺍن ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺑﺸﻪ.
ﺁﻫﻦ
- ﺁﻫﻦ ﺭا ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻳﺎ ٢ ﺳﺎﻋﺖ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﻛﻨﻴﺪ!
ﺍﺻﻮﻻ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﻫﻦ ﺑﺎ ﻣﻌﺪﻩ ﺧﺎﻟﻰ ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺭﻭﺵ ﻣﺼﺮﻓﻪ! ﺍﻣﺎ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﻳﻨﻜﺎﺭ ﻣﻤﻜﻦ ﻧﻴﺴﺖ ﭼﻮﻥ ﻗﺮﺹ ﺁﻫﻦ ﺧﻴﻠﻰ ﻣﺸﻜﻼﺕ ﮔﻮﺍﺭﺷﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﻓﺮﺩ ﺍﻳﺠﺎﺩ ﻣﻴﻜﻨﻪ، ﻭ ﻧﻬﺎﻳﺘﺎ ﻓﺮﺩ ﻣﺠﺒﻮﺭ ﻣﻴﺸﻪ ﺁﻫﻦ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻏﺬﺍ ﺑﺨﻮﺭﻩ!
- ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﻗﺮﺹ ﺁﻫﻦ، ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺷﻴﺮ، ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ، ﻧﺎﻥ،ﭼﺎﻯ، ﻓﻴﺒﺮ ﻭ ﻗﺮﺹ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻯ ﻛﻨﻴﺪ ﺯﻳﺮﺍ ﻫﻤﮕﻰ ﺟﺬﺏ ﺁﻫﻦ ﺭﺍﻛﺎﻫﺶ ﻣﻴﺪﻫﻨﺪ.
ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ C
ﺩﻭ ﻧﻜﺘﻪ ﻣﻬﻢ ﺭﻭ ﺩﻗﺖ ﻛﻨﻴﺪ :
- ﺍﻳﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ، ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺍﺳﺖ ﺍﻣﺎ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺁﻥ ﺑﺎ ﺩﯾﮕﺮ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻓﻘﻂ ﭼﻨﺪ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺍﺯ ﺭﺍﻩ ﮐﻠﯿﻪ ﻫﺎ ﺩﻓﻊ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﻋﻠﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺴﺐ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﻬﺘﺮ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﻫﺮ ﺳﻪ ﻭﻋﺪﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ.
ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻨﻬﺎﻯ B
ﻛﻠﻴﻪ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻨﻬﺎﻯ ﺍﻳﻦ ﮔﺮﻭﻩ (B1 تا B12) ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺁب اند، ﭘﺲ ﺑﻬﺘﺮﻩ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻏﺬﺍ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﻣﻴﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﺧﻮﺭﺩﻩﺷﻮﻧﺪ.
ﺭﻭﻯ (ﺯﻳﻨﻚ)
ﺑﺘﺎﺯﮔﻰ ﺯﻳﺎﺩ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻮﺟﻪ ﻗﺮﺍﺭﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﻛﻤﻚ ﻣﻴﻜﻨﻪ ﺑﻪ ﻛﺎﻫﺶ ﺭﻳﺰﺵ ﻣﻮ، رشد ناخن ها و ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺳﻴﺴﺘﻢ ﺍﻳﻤﻨﻰ ﺑﺪﻥ.
- ﺍﻳﻦ ﻗﺮﺹ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﻌﺪﻩ ﺧﺎﻟﻰ یا قبل خواب ﺑﺨﻮﺭﻳﺪ.
- ﺍﮔﺮ ﻗﺮﺹ ﺁﻫﻦ ﻣﻴﺨﻮﺭﻳﺪ، ٦ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﻗﺮﺹ ﺭﻭﻯ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻪ ( ﺑﺎﻫﻢ ﺗﺪﺍﺧﻞ ﺩﺍﺭند)
-همچنین ﻣﺼﺮﻑ ﻗﺮﺹ ﺭﻭﻯ ﺑﺎ ﺳﺎﻳﺮ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎ ﺣﺪﺍﻗﻞ ٢ ﺳﺎﻋﺖ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻪ.
ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ E
- ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺭﻭﺵ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ، ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﻏﺬﺍﺳﺖ، ﺯﻳﺮﺍ ﻳﻚ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﭼﺮﺑﻰ ﺍﺳﺖ. بعد تمرین هم به عنوان آنتی اکسیدانی قوی برای شما موثره.
- ﻗﺮﺻﻬﺎﻯ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ E ﺭﺍ ﺑﺎﻳﺪ ﻳﻜﺠﺎ ﻗﻮﺭﺕ ﺑﺪﻫﻴﺪ ! ﻧﺼﻒ ﻛﺮﺩﻥ، ﺣﻞ ﻛﺮﺩﻥ ﻳﺎ ﺟﻮﻳﺪﻥ ﺍﻳﻦ ﻗﺮﺹ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﺍﺳﺖ.
کربوهیدراتها:
لوبیا
باقلا
عدس
میوه جات و سبزیجات
نان و غلات
پروتئین:
گوشت
پنیر
ماست
شیر
تخم مرغ
دانه های روغنی
نان غله سبوس دار
باقلا
عدس
قارچ
چربی ها:
آجیل مغزدار
دانه های روغنی
ماهی های چرب
روغن زیتون
روغن های مایع نباتی
ویتامینa:
هویج
آب تره
اسفناج
کلم
کدو
سیب زمینی شیرین
انبه
طالبی،هندوانه
کلم بروکلی
روغن کبد ماهی
زردآلو
گوجه فرنگی
تخم مرغ
ویتامین b complex:
نان غله سبوس دار
دانه های روغنی
آجیل مغزدار
سبزیجات
لوبیا،باقلا،عدس
تخم مرغ
ماست،شیر
جگر
گوشت ماکیان
ماهی
گوشت قرمز
ویتامینc:
مرکبات
توت فرنگی
لیموترش
کلم بروکلی
میوه های گرمسیری
گوجه فرنگی
کلم
فلفل دلمه
ویتامینd :
ماهی،روغن کبد ماهی
فرآورده های لبنی(کره،خامه و…)
زرده تخم مرغ
ویتامینe :
جوانه گندم
گردو
زیتون
آووکادو
دانه های روغنی
آجیل مغزدار
باقلا،نخود
ماهی
زرده تخم مرغ
ویتامینk:
کتانجک
یونجه
گل کلم
کاهو،سبزیجات پربرگ سبزرنگ
سیب زمینی
گوجه فرنگی
فرآورده های لبنی
کلسیم:
بادام زمینی
تخم آفتابگردان
فرآورده های لبنی
تیغ ماهی های ریز و کوچک
سبزی های پربرگ و سبزرنگ
کروم:
مخمر آبجو
کلم بروکلی
جو دوسر
قارچ
نان گندم سبوس دار
ملاس
آهن:
سبزیجات پربرگ وسبزرنگ
گوشت ها(به خصوص گوشت قرمز)
ماهی
عدس،باقلا
کشمش،خرما
منیزیوم:
سبزیجات پربرگ سبز تیره
دانه های مغزدار
لوبیای سویا
نان سبوس دار
پتاسیم:
میوه ها بخصوص(موز،سیب،آناناس، طالبی،هندوانه)
فندق
ته کاهو
عدس
گوشت گوساله
آب پرتقال
سبزیجات تازه
سیب زمینی
ماهی و ماست
سدیم:
میوه
انواع سبزیجات
روی:
آجیل مغزدار
غذاهای دریایی
نان غله سبوس دار
جوانه گندم
سلنیم:
ماهی
صدف
آجیل مغزدار
دانه های روغنی
گوشت
تخم مرغ
فرآورده های لبنی
هدف از سرد کردن بدن بعد از تمرینات ورزشی
کاهش ضربان قلب
کاهش و دفع اسید لاکتیک موجود در عضلات
کاهش میزان گرفتگی و تنش عضلانی
کاهش دمای بدن
رفع خستگی و ایجاد نشاط
در آخر ورزشتان ،تمرینات کششی مناسب را انتخاب کنید و انجام دهید.
