میوه های چربی‌سوز

سیب 

زغال اخته 

طالبی و گرمک 

گریپ فروت

لیمو ترش 

انبه 

پرتقال 

هلو 

آناناس 

تمشک 

توت فرنگی 

گوجه فرنگی 

نارنگی 

هندوانه

 

 

هنداونه

 

 

🍉هندوانه یک گزینه عالی برای قبل از تمرینات

 

هندوانه سرشار از سیترولین است که به جریان خون و تحویل مواد مغذی به اندام‌ها و ارگان‌ها کمک می‌کند، زیرا سیترولین به آرژنین و NO تبدیل می‌شود

 

🔰چرا مصرف هندوانه برای ورزشکاران مفید است؟

 

هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C و A و B است. حضور ویتامین‌های B برای تولید انرژی حیاتی هستند. ویتامین ث نیز براحتی می تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند.

 

همچنین بهترین آنتی ‌اکسیدان‌ها در آن یافت می‌شود. یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها کاروتن است که لیکوپن نامیده می‌شود. لیکوپن در بدن حرکت کرده و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند.

 

زمانی که تمرین می کنیم بواسطه تعریق مقدار زیادی الکترولیت از دست می دهیم. هندوانه میوه‌‌ای است که حاوی میزان بالایی الکترولیت سدیم و پتاسیم است که براحتی می تواند مقادیر از دست رفته را براحتی جبران کند.

فواید میوه خشک

 

فواید میوه خشک

مواد مغذی میوه‌ای که رطوبت آن توسط نور خورشید یا دستگاه گرفته می‌شود تا حدودی دستخوش تغییرات قرار می‌گیرد؛ اما این به معنای بی‌ارزش شدن ارزش غذایی میوه خشک نیست. میوه‌های خشک تا حدودی از نظر دارا بودن ویتامین C فقیر هستند، اما ویتامین‌های A، B و املاح معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم و منگنز آن حفظ شده و تخریب نمی‌شود.

 

میوه‌هایی همچون انواع برگه هلو، زردآلو، قیسی، آلوچه، آلبالو و انواع آلو به دلیل این‌که به صورت درسته خشک می‌شوند در مقایسه با انواع چیپس میوه که به صورت حلقه‌ای برش داده می‌شود به دلیل تماس کمتر با هوا و حرارت، مغذی‌تر هستند.

 

میوه خشک از نظر کالری زایی با انواع تازه آن فرقی ندارد. البته به جهت آن‌که میوه‌های خشک کم‌حجم و خوش خوراک هستند معده قادر است حجم زیادتری از آن را بپذیرد و بر این اساس انرژی، قند و همچنین مواد مغذی بیشتری وارد بدن می‌شود. هر نصف لیوان چیپس میوه از نظر ارزش تغذیه‌ای تقریبا با یک لیوان میوه تازه خرد شده برابری می‌کند. در میان انواع میوه خشک موز، خرمالو و انجیر پرکالری‌ترین و کیوی کم‌کالری‌ترین است.

برخی از خواص و فواید سیب

خواص سیب

مواد مغذی موجود در سیب باعث شده تا این میوه طیف وسیعی از فواید سلامتی را با خود به همراه داشته باشد. سیب سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی بوده که همگی دارای مزایای بسیاری برای سلامتی هستند. از طرفی همچنین با داشتن مجموعه‌ای از آنتی اکسیدان‌ها در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد محیط کمک‌کننده هستند.

 

رادیکال‌های آزاد مولکول‌های واکنش‌دهنده‌ای هستند که می‌توانند در نتیجه فرآیندهای طبیعی و فشارهای محیطی ایجاد شوند. انباشته شدن بیش از حد رادیکال‌های آزاد در بدن، می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو شده و به آسیب سلولی دامن بزند. از طرفی آسیب اکسیداتیو احتمال ابتلا به طیف وسیعی از شرایط، از جمله سرطان و دیابت را ایجاد می‌نماید.

 

سیب حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌ها است، از جمله این مواد عبارت‌اند از:

کورستین

کاتچین

فلوریدزین

اسید کلروژنیک

ارزش غذایی آناناس،خواص و فواید

ارزش غذایی آناناس

آناناس میوه‌ای است که ارزش غذایی بالایی دارد؛ مثلاً یک فنجان از تیکه‌های آناناس تازه تقریباً شامل مواد زیر است :

 

کالری ۸۲

چربی ۲۱۰ میلی‌گرم

کلسترول ۰ گرم 

سدیم ۲ میلی‌گرم

پروتئین ۸۹ گرم 

کربوهیدرات ۲۱.۶۵ گرم (شامل ۱۶ گرم قند و ۲.۳ گرم فیبر) 

 علاوه‌بر این‌ها آناناس دارای

 

۸۰ درصد ویتامین C روزانه

۲ درصد ویتامین A روزانه

۲ درصد کلسیم روزانه

۳ درصد آهن روزانه

 مورد نیاز بدن است.

 

همچنین آناناس شامل انواع مواد معدنی زیر است:

 

تیامین 

ریبو فلاوین

ویتامین B6

اسید فولیک

اسید پنتونیک

منیزیوم

منگنز 

پتاسیم

بتا کاروتن و آنتی‌اکسیدان‌ها

 همچنین آناناس تازه تنها منبع شناخته شده آنزیمی به نام بروملین است .

 

آناناس منبع سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است و خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن و درمان بیماری‌ها دارد؛ از مهم‌ترین خواص آناناس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

 

 تقویت سیستم ایمنی بدن

 قوی شدن ماهیچه‌ها 

 درمان سینوزیت و آلرژی‌های تورمی

 کاهش لخته شدن خون

 کاهش استرس

 سلامت چشم و بینایی

 درمان سرماخوردگی و سرفه

 جلوگیری از سرطان

 تقویت لثه

 کاهش فشار خون

 بهبود سلامت روده

 بهبود هضم

 درمان آکنه

 درمان ترک‌های پا

 تقویت ناخن‌ها

 درمان ترک لب‌ها

 جلوگیری از ریزش مو و ضخیم‌تر شدن مو

 بهبود بارداری

 کمک به بدن برای تولید انرژی بیشتر

 کمک به سلامت ذهنی

 جلوگیری از آسم

خواص و فواید خربزه

 

خربزه جزو میوه‌های کم‌کالری طبقه‌بندی می‌شود و هر ۱۷۷ گرم (معادل یک لیوان) از خربزه حاوی تنها ۶۴ کیلوکالری انرژی است.

مصرف روزانه خربزه در روز‌های گرم تابستانی می‌تواند به رفع تشنگی و تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن کمک کند. از این‌رو، افرادی که در فصل تابستان بیش از اندازه عرق می‌کنند، می‌توانند از خربزه برای ایجاد تعادل در سطح آب و الکترولیت‌های بدن کمک بگیرند. در ادامه با ۵ خاصیت شگفت‌انگیز خربزه آشنا می‌شوید.

 

خربزه در گروه خانواده ملون‌ها جای می‌گیرد. تقریبا ۹۹ درصد از حجم خربزه را آب تشکیل می‌دهد و بنابراین مصرف روزانه آن در روز‌های گرم تابستانی می‌تواند به رفع تشنگی و تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن کمک کند. خوشبختانه خربزه جزو میوه‌های کم‌کالری طبقه‌بندی می‌شود و هر ۱۷۷ گرم (معادل یک لیوان) از خربزه حاوی تنها ۶۴ کیلوکالری انرژی است.

 

هر یک وعده مصرفی از خربزه می‌تواند بیشتر از ۱ گرم فیبر غذایی به بدن برساند و تامین‌کننده بخش قابل توجهی از نیاز بدن به فولات، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های C، B ۶ و K باشد. از این‌رو، افرادی که در فصل تابستان بیش از اندازه عرق می‌کنند، می‌توانند از خربزه برای ایجاد تعادل در سطح آب و الکترولیت‌های بدن کمک بگیرند. از دیگر خواص خربزه می‌توان به ۵ مورد زیر اشاره کرد که به ترتیب عبارتند از:

 

۱. تنظیم فشار خون

 

از آنجا که خربزه حاوی حجم پایینی از سدیم و حجم بالاتری از پتاسیم است و فیبر غذایی بالایی را هم در خود جای داده، بنابراین مصرف آن می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. به همین دلیل هم معمولا به افراد مبتلا به فشار خون بالا یا افراد دارای سابقه بیماری‌های قلبی توصیه می‌شود که در فصل تابستان حتما به‌صورت روزانه یا حداقل ۴ روز در هفته خربزه مصرف کنند.

 

۲. کمک به کاهش وزن

 

خربزه آب فراوانی را در بافتش جای داده است و مصرف آن کالری محدودی به بدن می‌رساند. از این‌رو، افرادی که در رژیم کاهش وزن هستند، می‌توانند از خربزه به‌عنوان یک میان‌وعده کم‌کالری و مغذی کمک بگیرند. مصرف خربزه حدود یک ساعت قبل از وعده‌های غذایی اصلی می‌تواند به پر شدن حجم معده و کاهش اشتها برای پرخوری کمک کند.

 

۳. افزایش قدرت سیستم ایمنی

 

از آنجایی که خربزه دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C، ویتامین B ۶، اسید پانتوتنیک و پتاسیم است، بنابراین مصرف منظم خربزه می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و بهبود خون‌رسانی در بدن کمک کند. اگر می‌خواهید در فصل تابستان دچار ضعف ایمنی ناشی از گرما نشوید، توصیه می‌کنیم که خربزه را در میان‌وعده عصرگاهی روزانه تان قرار دهید.

 

۴. کمک به تنظیم کلسترول خون

 

خربزه دارای کالری پایین و فیبر غذایی بسیار بالایی است. مصرف روزانه خربزه می‌تواند از طریق کاهش سطح LDL خون به پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون کمک کند و راهی برای تنظیم سطح کلسترول خون، مخصوصا در بیماران قلبی‌ـ‌عروقی باشد.

 

۵. کمک به تنظیم قند خون

 

بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از مصرف خانواده ملون‌ها به بهانه قند بالای آن‌ها خودداری می‌کنند. اما بهتر است بدانید که مصرف متعادل خربزه نه‌تن‌ها باعث افزایش قند خون نمی‌شود بلکه به‌دلیل داشتن فیبر و آب فراوان می‌تواند به تنظیم قند خون هم کمک کند. یک برش متوسط خربزه می‌تواند میان‌وعده مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد.

خواص نارنگی برای سلامتی

خواص نارنگی برای سلامتی : سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی سازی آسیب و اثرات مخرب استرس اکسیداتیو که ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد هستند، از بدن محافظت می‌کند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های مضری هستند که در ایجاد بیماری‌هایی مانند سرطان، آرتریت و بیماری‌های قلبی نقش دارند. نارنگی و حتی پوست آن، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتایمن C و بتا کریپتوزانتین و همینطور فلاونوئیدهایی مانند نارینژین، هسپریدین، تانگریتین و نوبیلتین است.

ظرفیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین C به خاطر تاثیرات مفید آن بر سلامت پوست و قلب و همینطور خواص ضد سرطانی شناخته می‌شود. تحقیقات نیز ارتباط فلاونوئیدها را با مزایای متعددی برای سلامتی از جمله اثرات محافظتی از مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن ثابت کرده است.

خواص انگور

 

 

خواص درمانی انگور با توجه به رنگ

 

🔴 سبز و زرد

تقویت بینایی، مبارزه با پوکی استخوان

 

🔴 قرمز

کاهش کلسترول، ضد سکته و سرطان

 

🔴 سیاه

تنظیم کلسترول، کاهش ابتلا به آلزایمر، افزایش طول عمر

 

 

خواص و فواید گلابی

🔰خواص فوق العاده گلابی🔰

 

🍐درمان جوش

 

🍐کاهش کلسترول

 

🍐رفع چین و چروک صورت

 

🍐معدن فیبر با قدرت چربی سوزی بالا

 

🍐تقویت حافظه و افزایش قدرت یادگیری

 

🍐بهبود گوارش و رفع یبوست

 

 

خواص فوق‌العاده آلوئه ورا

 

آلوئه ورا از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و شیرابه آن به مصرف طبی می‌رسد. 

 

1_تقویت‌کننده قدرت بدنی.

 

2_یبوست را برطرف می‌کند و روده‌ها را تمیز می‌کند.

 

3_برای معالجه آسم مفید است.

 

4_سوء‌هاضمه را برطرف می‌کند.

 

5_در معالجه صرع مفید است.

 

6_خون را تصفیه می‌کند.

 

7_برطرف کننده خارش ناشی از گزیدگی حشرات.

 

8_برای معالجه اسهال خونی مفید است.

 

9_رفع ریزش مو.

 

10_بیماری کبدی را برطرف می‌کند.